Strč prst skrz krk

2011-01-3

Hedónískur dekadens

Filed under: Hátíð,Matur — Jón Lárus @ 21:52

Það örlaði á þannig stíl á matseðlinum í hinu árlega áramótaboði okkar. Franskt þema að þessu sinni:

Fordrykkur: Montes chardonnay (af hverju var þetta ekki franskt?)
Forréttur: Foie gras með sauternes.
Milliréttur: Confit de canard með salati og vinaigrette.
Aðalréttur: Veau façon stroganoff à la truffe.
Eftirréttur: Charlotte au chocolat.

Náðum svo ekki að koma með kaffi og konfekt í lokin því það skall á með áramótaskaupi. Kampavínið eftir miðnætti var svo frá Louis Roederer.

7 athugasemdir »

  1. […] Franskt þema, Jón Lárus lýsir því hér. […]

    Bakvísun af ég er ekki viss « tölvuóða tónskáldið — 2011-01-3 @ 23:44 | Svara

  2. Ú – kúl. Mynd?

    Athugasemd af HarpaJ — 2011-01-4 @ 13:26 | Svara

  3. Ah, Harpa. Því miður þá höfðum við ekki rænu á því að mynda herlegheitin. Næst bara.

    Athugasemd af Jón Lárus — 2011-01-4 @ 23:14 | Svara

  4. þetta var ekkert minna en OSUM! takk fyrir okkur🙂

    Athugasemd af Hallveig — 2011-01-5 @ 20:57 | Svara

  5. Takk, takk Hallveig.🙂

    Athugasemd af Jón Lárus — 2011-01-5 @ 22:30 | Svara

  6. Gleðilegt ár long lost frændakrútt.

    Athugasemd af Imba — 2011-01-7 @ 22:12 | Svara

  7. Takk sömuleiðis Imba frænka. Þú mátt búast við svipaðri meðferð síðar meir…

    Athugasemd af Jón Lárus — 2011-01-7 @ 22:52 | Svara


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: