Skemmd vín löguð?

Rakst á eftirfarandi grein um efnið (2,4,6-trichloroanisole) sem veldur vondu lyktinni og bragðinu í korkuðum vínum. Það sem mér fannst merkilegast í henni er að því er haldið fram að hægt sé að laga vín sem svona er ástatt fyrir með því að láta það komast í snertingu við matarplastfilmu í nokkrar mínútur. Þetta verður prófað næst þegar við rekumst á korkaða flösku.